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厨房灭火设备能够根据厨房灶台环境。厨房灭火设备
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厨房常年接触煤气和火。由于环境普遍潮湿,在这种情况下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧和油烟气体蒸发容易积聚,久而久之会形成一定厚度的可燃油层和粉层,附着在墙面、烟道和抽油烟机表面,如不及时清理,就会发生引起油烟的火灾可能性。
厨房灭火设备能够根据厨房灶台环境,实现动态灭火。当厨房内一旦出现异常火情时,火焰会导致烟罩的温度逐渐升高,当到达183摄氏度时,火灾传感器将自动断开。厨房灭火设备
打开控制器的机械控制阀释放氮气气体,氮气通过减压阀对灭火剂的储存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油壶和烟罩,然后会与油发生化学反应,厨房灭火设备厂家价格,形成一层保护层,隔绝空气并扑灭火焰。这个过程用时较短,而且的话效率是比较高的,因此对我们商用厨房起到了---的保护作用。厨房设备灭火装置广泛应用于商用厨房,但并不意味着你安装灭火产品时什么都不---。无论是前期安装、后期维护还是日常使用规范,都需要注意。
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什么是厨房烹饪设备自动灭火系统?这与以往的厨房灭火系统有何区别?
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。厨房灭火设备
为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统?
由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,厨房灭火设备烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。
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厨房设备自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火
厨房灭火设备针对厨房火灾特点研发设计,主要安装在操作部位及排烟道内,具有灭火、冷却防复燃、自动切断厨房燃料供应等优点。厨房灶台发生火灾时,火灾产生的热量到达感温器熔断温度时,感温器断开,机械控制阀自动启动(也可手动启动),贮气瓶膜片,气体通过减压装置推动灭剂从雾化喷嘴喷出,厨房灭火设备厂家,将油锅火扑灭,晋中厨房灭火设备,药剂还通过烟道喷嘴扑灭烟道内火焰;设备启动同时自动关闭燃气阀,切断气源,并将信号传送给中控室实现报警。厨房灭火设备
正常情况下灶台热量达不到感温元件熔断温度,因此该灭火装置不会造成误喷;灶台油锅上方配备的雾化喷嘴,灭火时喷洒压力平稳,油锅燃油不会产生飞溅,能迅速降低燃油温度,同时泡沫药剂在油锅表面形成泡沫层能将空气隔绝,达到快速灭火的目的,且油锅火熄灭后不会复燃。
该厨房设备自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火、灭火、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等,为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全保障。
装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。,启动灵活。原材料全部采用304不锈钢及少量铜材等,防止设备氧化锈蚀。安装不占用厨房地面面积,只占用空间位置。对喷嘴数量和位置需具备灵活性,喷嘴数量按照灶台油锅和集烟罩排烟口数量及尺寸来设计,操作维护简便,执行点对点的专项保护。
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